酵素 働き
酵素はどんな働きをするの？
酵素って、具体的にはどんな働きをするのですか？
酵素の働きを教えて下さい。
管理人からの回答
前の質問（そもそも酵素とは？）で説明したように、酵素とは人間の体内の化学反応を活性化させる触媒でしたね。
具体的に、体内のどんな化学反応を活性化させるのか説明します。
大雑把に分けると、酵素の役割は次のように分類できます。
・消化酵素
食べ物はそのままでは吸収することができないので、より小さい分子に分解する必要があります。
この反応を促進するのが消化酵素です。
・代謝酵素
一言で「体を動かす」と書きましたが、脳を動かして思考を巡らす時も、心臓を動かす時も、呼吸をする時にも代謝酵素が必要です。
ものすごく乱暴にまとめてしまうと、人間の活動はどれも、エネルギーを消化・吸収する、エネルギーを消費する、の２つに分けることができます。
そのどちらの活動も酵素がなければできない＝酵素は人間活動の全てに関わっていると言えるでしょう。
では、その酵素はどこから来るのでしょうか？
酵素は体内でも作り出されますが、年齢とともにその量は減少するという説があります。
また、人間が生涯で生産することができる酵素の量は決まっている、とも言われています。
だとすれば、不足した酵素は食物から補う必要がありますね。
食物から補う酵素は「食物酵素」と呼ばれるようです。
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多くの野菜・野草や果物、海藻類などを発酵熟成させた酵素ドリンクには、その名の通り食物酵素が大量に含まれています。
酵素には、大きく分けて消化を促進する、代謝を促進するという２つの働きがあります。
人間の活動のすべては消化か代謝のいずれかと言えるので、酵素は人間のあらゆる活動に欠かせないものと言えるでしょう。
体内で作られる酵素の量には限界があるそうなので、不足した酵素は食べ物で補う必要があります。
色々な酵素ドリンクを試しましたが、
今の所これがおすすめです♪
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